厨师或帮厨 面议

不限-不限 不限经验 不限学历
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联系方式
林经理
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地址:泉州清濛经济技术开发区奥林匹克花园往厦门方向500米
职位描述
到岗时间:不限 性别要求:不限性别 婚况要求:不限婚况

泉州市 经验: 学历:初中
厨师/帮厨 工作职责: 1.食物准备 -按照预算、食物的季节性和员工喜好设定菜单; -为员工准备高标准的盒饭; -提高运作水平,降低返工率,推动合理流程并提供良好服务; 2.厨房维护 -在烹饪、卫生和相关工作内容上建立并履行时间表; -清洁所有的食品用具并确保它们都在安全和可以使用的状态; -时刻保证厨房卫生清洁的环境; -确保所有餐饮用具用餐前经过清洗和消毒; 3.用餐区维护 -时刻保证卫生和清洁的用餐区环境; -保证足够的用餐用具可以使用(包括碟子、筷子和椅子等); 4.食品供应 -根据菜单和客户设定的要求,按照设定的时间段盘点食品存量并定购食品、调料和其他用品; 任职资格: 1.学历/职业培训 -职业学校厨师、食品和厨房管理专业优先; -具备国家认证厨师资格者优先; -按照要求通过每年健康体检; 2.具备5年以上厨师和餐具管理工作经验及食品安全、健康和政府卫生法律法规方面的相关知识; -具备高超的特色烹饪方面的专业知识及原料价格水平方面的知识; 3.正直诚实、组织能力、客户导向意识。 4.厨师与帮厨为夫妻最佳优先; 5、有汽车行业工作经验者优先;

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  • 50-200人

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