丰泽区 经验: 学历:本科
工作职责： 一、团队建设： 1.组织下属员工进行日常管理工作，保障企业战略目标的实现； 2. 执行本部门员工的面试、岗位技能培训，层级考核，岗位考核，以及部门KPI数据的提报，为本部门的团队建设打下夯实的基础； 3.组织编制本部门预算，并提报财务部审核，支撑公司全面预算的有效达成； 4.本部门员工的晋升，降级，岗位技能鉴定并申报组织实施，确保公平、公正、公开，提高员工积极性； 5.配合各部门日常管理工作，为公司整体发展做贡献； 6.编制部门工作计划和工作总结，使部门工作不断优化改善。 二、品质体系管理： 1.执行HACCP体系的运行和并贯彻实施，确保本部门质量目标的完成。 2.制订、修订原辅料、食品添加剂、包装材料、中间产品和成品的企业标准，及其抽样规程和检验操作规程。确保检测依据的准确性。 3.生产工艺及其参数制定、调整与确认，确保操作规范化。 4.客户投诉处理及纠正预防措施制订的督导， 确保降低客户投诉率 5. 品质异常的原因调查, 制程不良的研究与分析,制程改善督导,不良品的确认处理.确保降低不良品的产生。 6.汇总部门质量目标的达成率。 7.相关行政部门的沟通以及品质相关法律、法规搜集和理解，确保了解行业最新动态。 三、进料成品出货检验 1.按品质检测标准对外购的物料、半成品、成品进行品质检查,出具来料检验与试验报告,跟进不良品的处理，确保产品满足公司品质要求。 2.负责拟定、完善原辅料、食品添加剂、包装材料、中间产品和成品等抽样规程及检验操作规程，确保检测方法的规范化。 3.相关体系文件收集以及合格供应商资料的收集、分类、存档，确保质量体系有效运行。 4.负责入库成品抽样检查，并做好数据收集，确保出厂成品合格率。 5.组织库存品的复查及品质鉴定，库存品、客退不良品及其它不良品的确认及监督处理。 四、化验检测管理： 1. 试验化学药品试剂的管制、标示、使用记录，确保操作顺利进行。 2. 负责对产品进行留样观察，建立留样观察台帐、定期对留样观察数据进行统计和分析并向相关部门反馈信息，确保及时了解品质情况。 3. 负责对相关品质检验、制程检验，并对检验结果的真实性负责。确保化验结果的及时性、有效性。 4.对品管部相关的技术资料、质量抽检表单、化验单收集、分类、存档。 五、制程品质管理 1.制程巡检,对半成品进行感官、功能、外观检测,确保品质过程控制降低不良品。 2.对品质异常,开具品质异常处理单,知会生产部门及时改善,不良品隔离并标识, 追踪处理情况及改善效果的确认。 3.按抽样标准和允收水准,对本工序完工产品进行批检, 对异常进行跟踪降低不良品。 4.不良品的区分与隔离,产品标识及检验状态的管理，确保有效区分产品的品质状态。 5.参与生产工艺标准及参数的制定和实施并提出整改意见和改进措施。 6.生产现场 5S活动参、考评、督导，确保生产车间环境卫生符合要求。 7. 跟踪物料和中间产品的使用情况，确保原辅料进货是否存在漏检。 1.与研发对接，及时安排按新品测试，确保新品及时上市。 六、设计和开发 1.与研发对接，及时安排按新品测试，确保新品及时上市。 2.负责新品作业指导书编写以及工艺参数制定，以及ERP的录入，确保操作规范化。 3.负责生产工艺改进、优化以及配方调整，确保更好的符合生产需求。 任职资格： 1、食品科学与工程、生物工程及相关专业本科或以上学历； 2、受过项目管理、质量管理、产品知识等方面的培训； 3、8年以上食品企业工作经验，5年以上质量工作经验，2年以上质量管理经验； 4、具备质量管理理论知识，熟悉ISO9001 质量认证体系、HACCP、QS及相关质量管理体系规范； 5、富的现场品质管理经验； 6、熟悉理化检验及微生物检验； 7、熟悉品质管理手法； 8、懂一定的统计知识。 此岗位泉州发布，应聘此岗位请联系：0595-28222510/15860939908