南安市 经验: 学历:初中
岗位要求： 有厨师证优先考虑 接待餐相关工作经验者优先 3年以上相关工作经验 岗位职责： 1.负责制定VIP、零点等宴会菜单； 2.负责大型宴会、VIP宴会卫生安全保障工作； 3.负责保障大型宴会、VIP宴会准备工作的流畅性，疏导工作问题环节并向餐饮课长及后勤经理汇报； 4.负责确保提供安全的、美味的、充足的宴会菜品并依规定做好宴会食品的留样工作； 5.负责了解与掌握相对固定服务对象（如公司高管、政府领导及其他常来重要客户等）的就餐需要求并形成书面材料； 6.负责协助其它厨师的厨房工作（当vip餐厅不忙时） 7.负责小灶包厢菜肴口味提升、新菜品开发；特色窗口供应新品开发。 8.负责及时处理上级主管临时安排的其他事情。 员工福利： 五险一金、员工宿舍、餐费补贴、生日礼金、法定节假日、过节费、年终奖、子女入学