石狮市 经验: 学历:大专
岗位职责： 1、负责制定本部门工作计划，工作目标，并组织实施。 2、负责宣传贯彻实施质量，食品安全，环境职业健康安全管理体系的运行。 3、负责货品采购质量的核查、验证，学校投诉的处理；对异常食品检测并出具检验报告；负责所有原材料验收质量记录的审核、收集、整理、归档与管理 4、负责各现场及中央厨房的菜品及食品安全的管控。 5、针对客户投诉做后续跟进并记录在案。 6、负责部门成员的绩效考核与评估，及团队建设。定期、不定期培训、考核本部门员工。 7、对职责范围内工作失职、失误造成的不良影响及后果负责。 8、完成部门领导临时交代的其他任务。 任职要求： 1、大专及以上学历；熟练使用电脑办公软件； 2、对ISO9001、ISO22000、职业健康安全体系有一定的理论基础；食品、生物、营养师专业优先考虑；有质检员经验，食品、药品相关行业，有相关证件； 3、有良好的品质控制意识； 4、原则性强，能独当一面处理发生的工作状况； 5、能接受上夜班。